Tęczowe cupcakes

A dziś coś zarówno pysznego jak i pięknego!Cupcakes tęczowe z pyszną kremową czapą. Bardzo słodkie, ale niesamowicie kuszące! Polecam serdecznie :) Sprawdzą się na wszelkich przyjęciach, uroczystościach albo tak jak u mnie, do sobotniej kawy. Niektórzy pewnie będą zniechęceni widząc barwniki, ale zapewniam, że używa się ich mało i rzadko, więc raczej trwałego uszczerbku na zdrowiu nikt nie dozna... A chyba rana na jakiś czas warto zjeść coś tak ładnego :)

Tęczowe babeczki z kremem maślanym

Składniki na 12 babeczek:

 Na babeczki:

Połowa kostki miękkiego masła

2 jaja

Szklanka cukru lub odpowiadająca ilość słodzika do pieczenia

4 - 5 łyżek mleka

Szklanka pszennej mąki

Niecałe pół łyżeczki proszku do pieczenia

Kilka kropli aromatu 

Barwniki spożywcze

Na krem:

Połowa kostki miękkiego masła

3 duże łyżki cukru pudru

Aromat waniliowy/ odrobina ziarenek wanilii

Przygotowanie:

Masło utrzeć z jajkami i cukrem na gładką masę, dodać resztę składników i miksować do całkowitego połączenia składników. Masę podzielić na tyle części ile kolorów chce się uzyskać, do każdego dodać odrobinę barwnika, wymieszać.

Do papilotek wkładać po łyżeczce każdego koloru w dowolnej kolejności. Nie pszekraczać 2/3 wysokości papilotki ciastem (ja przekroczyłam...)

Piec 20 minut w 180 stopniach.

Krem:

Masło utrzeć z cukrem i aromatem/ wanilią na gładką, białą masę, dekorować ostudzone babeczki.

Smacznego! 

 

(Kaloryczność z cukrem)

Dołączam do akcji!

Kruche ciasteczka z bananem i czekoladą

A co jeśli zostało trochę kruchego ciasta? Za mało żeby je zamrozić a wyrzucić szkoda... Kruche ciasteczka! Te są moje ulubione, znikają jeszcze ciepłe a w wykonaniu są banalne :) Polecam każdemu kto ma ochotę na coś pysznego i to zaraz!

KRUCHE KAKAOWE CIASTECZKA Z BANANAMI I CZEKOLADĄ 

 

Skałdniki na ok. 10 ciasteczek:

Ok 1/3 kruchego ciasta kakaowego z mojego przepisu - Tarta cytrynowa

1 duży banan

Rządek mlecznej lub białej czekolady

Kruche ciasto rozwałkować i podzielić na ok. 10 w miarę równych części. Banana podzielić na plastry ok 1 - 1,5 cm. Każdą kostkę czekolady podzielić na 3 części. Na każdym kawałku ciasta położyć banana, na to czekoladę i zawinąć szczelnie. Piec ok. 20 minut w nagrzanym do 200 stopni piekarniku. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Najlepsze są jeszcze ciepłe z rozpływającą się czekoladą, polecam :)

Smacznego!

Dodaję do bananowej akcji :)